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名称

有限会社古琴抄

校友名

髙田 明

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1990年卒業 経済学部

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高台寺創建400周年記念小袖復元協力店です。
 

名称

東洋音響株式会社

校友名

窪添 唯洋

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1985年卒業 経営学部

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昭和39年創業。当時は米国製輸入ジュークボックスが主力でした。その後、今のカラオケの原型の8トラテープカラオケが登場し、時代の流れにあわせCD,VHD,LDカラオケと商品は進化していきました。そして平成4年に当時の新開発の通信カラオケのエクシング・JOYSOUNDを京都で初めて取扱い、その後第一興商のDAMをメインに展開。現在DAM、JOYSOUNDの全機種を取扱っています。また、カラオケの他に業務用音響設備の設計・施工、AV機器の販売音響関連イベントの企画などを行っています。 創業以来、「音」にこだわり、人と人が「響」きあい、楽しい会話がはずむ空間づくりを大切にしています。
 

名称

真言宗泉涌寺派 今熊野観音寺

校友名

藤田 浩哉

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1970年卒業 文学部

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四季折々に自然の美しいいとなみが見られる幽寂なる空間、熊野権現示現の伝説の聖地。東山三十六峰今熊野山のふところにいだかれて、今熊野観音寺は荘厳なるたたずまいを見せております。鳥居橋の写真 後白河法皇より山号を賜り、「新那智山」と称します。 今熊野観音寺は、西国三十三ヶ所観音霊場の第十五番札所、ぼけ封じ・近畿十楽観音霊場の第一番札所、京都泉山七福神のえびす神奉祀、 洛陽三十三所観音霊場の第十九番札所、神仏霊場会の122番(京都42番)霊場として名高く、また古くからの霊験記にも記されている通り「頭の観音さん」として広く人々の信仰をあつめております。
 

名称

京菓子司 おくやま菓舗

校友名

奥山 壽武

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1969年卒業 経済学部

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和菓子のふる里京都にふさわしい味覚、造形美を大切に京風の素材、自家製餡にて一つ一つ丹念な手造りで調製いたしております。 銘菓の数々ご贈答、お土産をはじめ各種の御行事に。
 

名称

Brique(ブリーク)

校友名

紺野 勝

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
2004年卒業 経済学部

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大学時代は京都のホテルなどでアルバイトをし、在学中に調理師免許を取得。結婚を機に2012年に烏丸五条にフレンチレストラン「ブリーク」をオープン。 元々住居だったところを改装した店内は、フランス語のブリーク(「ワインの色調のレンガ色」を意味する)という名前の通り、落ち着いた雰囲気。料理はすべて一人で作ります。それは、お客様にあわせて責任を持って料理を作りたいという気持ちから。だから料理の味を左右する体調にも気を使います。 料理はフランス料理とイタリア料理を取り入れ、生ウニやトリ貝など魚介をふんだんに使い、どの料理も色鮮やかで和テイストもよく馴染み、素材そのものの味が楽しめます。パスタやリゾットは、イタリアの三つ星レストランのシェフ直伝。 深夜まで営業しているので、遅い入店でもゆっくり食事ができます。
 

名称

株式会社革靴をはいた猫

校友名

魚見 航大

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
2017年卒業 政策学部

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2017年3月の卒業式を前に、障がいのある若者と共に訪問型の靴磨きを行う「㈱革靴をはいた猫」を企業しました。訪問型の靴磨きとは、企業へ出向いて会議の前に靴を預かり、会議が終わるとピカピカに磨きあげた靴をお返しするサービスです。現在、社会福祉法人向陵会と連携し、5名の若者と取り組んでいます。 “靴磨き”は“心磨き”という思うを胸に、より多くの若者が活躍できる場を増やし、お客様を、そして社会を足元から輝かせていきます。
 

名称

京料理 宿屋 枳殻荘

校友名

吉村 正己

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1967年卒業 文学部

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枳殻荘は東本願寺から程近く、京都駅にも近いのにとても静かなところにあります。 すぐ目の前は東本願寺別邸渉成園。敷地内にカラタチがたくさん植えられていることから、別名枳殻邸とも呼ばれています。 枳殻荘は築120年。旅館としては50年の歴史があり、趣のある調度品は由緒あるものばかりです。
 

名称

料理処 はな

校友名

呉 孝

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1989年卒業 法学部

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「はな」の店主・呉孝さんは法学部の本間靖規教授のゼミ生で、89年に卒業。在学中から司法試験にチャレンジするが、断念して料理人の世界へ。大阪の有名割烹料理店で修行しているとき、近くのイタリアンレストランでシェフをめざす平田美由紀さんと出会う。そこで平田さんをパートナーにし独立。しかし、和食からイタリアンか。「だったら双方の特色を生かした店にしようということになったのです」と呉さん。 コース(メニュー)を注文した。まず、ホタテ・ウニ・水ナスの柑橘ジュレ、次にシマアジとタイ(大分産)のお造り、サラダ、ハモ、シイタケ、エビの冬瓜まんじゅう生姜あんかけ、メインが讃岐豚ロース炭火焼きスペイン風味パルミジャーン、そしてパスタは新じゃがニョッキのゴルゴンゾーラソースなど3品の中から1品を選択。 和・伊ともに京都らしい味を基調に、どの料理にも呉さんと平田さんのメッセージが舌に響いてくる。アラカルト(1品)も充実している。讃岐牛炭火焼き(2,520円)、お造り単品(680円~)、パスタ(945~1,470円)、はなサラダ(1,050円)、デザートもティラミスや濃茶アイス、季節のフルーツを使ったタルトなど、「はな」ならではのメニューが用意されている。
 

名称

京・寿司おおきに

校友名

村田 勉

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1979年卒業 経済学部

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天然の魚介類と有機野菜にこだわった寿司・割烹店です。京都生まれの京都育ちの大将ですので謂わば「京寿司」と言える寿司屋です。ご予算は飲み物込みでお一人5千円から8千円くらいです。 前もってご予約下さい。予算や希望を是非言って頂いたら有難いです。ご希望通りの料理をできるだけご用意しておきます。また化学調味料・添加物・防腐剤・着色料等の体に悪いものは一切使用しません。二階部屋は25名様までご宴会可能です。
 

名称

大黒ラーメン本店

校友名

岡本 佳宏

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1980年卒業 経営学部

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豚骨醤油ベースの京都ラーメンの本流。一乗寺&北白川の京都ラーメン街道にひけをとらない個性派激戦区、伏見を代表する有名店。オーナーの御性格そのままの素朴なラーメンを求める常連さんでいつも行列のできるお店です。白っぽいスープは豚骨と鶏がらによるものが大きく、旨味が染みこんだ麺もすする度に満足できる一品です。京阪本線『東福寺駅』前にも支店あり。
 

名称

スペイン料理 テルヌーラ TERNURA

校友名

妹背 源忠

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
2000年卒業 社会学部

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 スペインのバル(居酒屋)とレストランを兼ねた「テルヌーラ」(和訳=慈愛)のオーナーシェフ・妹背源忠さんは00年(平成12)社会学部卒。口羽益生ゼミ生であった。  「卒論は“ジプシー”と差別されてきたヨーロッパのロマ族です。EU統合によりロマ族がどのような影響を受けたかについてでした」  妹背さんはヨーロッパの文化や歴史に興味をもち、学生時代はずっと京都の南フランスの料理店でバイトし、ここで料理の基礎を学んだ。卒業後、食と文化のつながりを追い求めた結果、8年前にスペイン料理店を開いた。現在の店に移ったのは2年半前。店内はスペイン文化の香りがたなびく。妹背さんは、これまで何度かスペインを訪れ、各地を食べ歩いた。  「ワインを中心としたお酒に合わせた料理を、小刻みに出すのが当店のコンセプトです」  そのため、テルヌーラにはコース料理は存在しない。注文の前に予算を伝えておけば、お酒に合った料理を何品か出してもらえる。  12時から15時までのランチは、自家製パンとたっぷり野菜タパスがついた限定プレート(1000円)。15時から閉店までが、「バル」メニューとなる。スペインのバル定番の小皿料理のタパスは400円から、アンチョビとポテトグラタン600円、スペイン産生ハム700円、鶏モモ肉のコンフィ1200円、ブイヤベース2人前3200円、パエリア1~2人前2000円、グラスワイン赤白600円をはじめ、スペイン産ワインを中心に多彩なお酒が用意されている。  普段は1階のみだが、休日前や予約があれば2階も開放される。1階で約22人、2階で約20人の席が用意されていて、3人をこえる場合は予約していただきたい。
 

名称

イタリアンレストラン  cenci(チェンチ)

校友名

坂本 健

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1999年卒業 社会学部

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 99年(平成11)に社会学部を卒業した坂本健さん。「在学中から自分には何が出来るかを考える機会があった」と、夏休みのたびに主にロンドンを拠点に滞在、フランスやドイツなど周辺各国を巡るうち現地の「食」の楽しさに触発されたそう。中でも新鮮で良質な食材が手に入り、それらをその地方の伝統料理に昇華させているイタリア料理に日本の和食の素材を大切にする精神と通じるものを感じ、イタリアンシェフの道を選ぶ事に。以前は京都イタリアンの名店「イル・ギオットーネ」の料理長として腕を振るっていた坂本シェフだったが「イタリアンの枠にとらわれず柔軟な発想の料理とサービスでお客さまをもてなしたい」と考えるようになり、独立を決意した。  「決して珍しい食材を使うわけではなく、むしろなじみ深い食材がこんなにおいしく変わるのかという、ある種の感動を提供できたらと思っています。そのためには畑に足を運んで、農家さんの食材づくりに対する思いに触れる。そうすると自然と調理にかける『思い』は強くなります。そのため、料理は畑から始まっている、と感じています」  穏やかな表情の中、意志の強いまなざしで語る坂本シェフ。その言葉通り店の雰囲気にも強いこだわりが。「ねじりまんぼ」と呼ばれる謎めいた工法のレンガ作り建築を自ら焼いたレンガで再現、たった一歩踏み入れただけで非日常の世界に引き込まれる。  料理に関しては、まずはともかくお店に足を運んでほしい。何しろオープンから1年も経たずして、今回の取材でアポを取るにもなかなか予約が取れなかった人気店なのだから。
 

名称

うめぞの茶房

校友名

西川 葵

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
2000年卒業 国際文化学部

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うめぞの茶房では、寒天とわらびで練り固めた餡の“かざり羹”というお菓子をご用意しております。まるで洋菓子のように、果物、ナッツ、ハーブや生クリームなどをあしらった新しいお菓子です。 フレッシュフルーツと日本茶を合わせた季節のお茶などもあり、お菓子とあわせてお二階の茶房でお召し上がりいただけます。 「梅園」は、京都に甘味処5店舗を構える1927年開業の老舗。「うめぞの茶房」のほか、「甘党茶屋梅園」(河原町店、清水店、三条寺町店)、「うめぞのCAFE & GALLERY」(新町蛸薬師西入る)がある。
 

名称

【行政書士】 松宮行政書士事務所

校友名

松宮 信男

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
2012年卒業 経営学研究科
 

名称

【行政書士】 京都中央行政書士事務所

校友名

橋本 豪

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1999年卒業 法学部

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◎専門分野としましては、建設業許可・各種変更届・公共工事を受注するための経審、入札関連書類の作成から申請代理等をしています。 ◎交通事故被害者支援活動としては事故によって受傷された方の後遺障害認定の手続。定期的に京都市および福知山市にて無料相談会を実施しています。 ◎相続・遺言(公正証書)に関しては、京都市や滋賀県のカルチャースクールにてセミナー実績もあり、遺言書は作成から証人までお引受しています。
 

名称

【行政書士】 泉行政書士事務所

校友名

泉 千晶

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1989年卒業 法学部

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京都市で行政書士をしています。 日本で学んだり働いたりする外国人の方の査証申請、海外進出のお手伝い、社会福祉法人や一般社団・財団、各種会社設立のお手伝い、契約書作成、飲食業・建設業・旅館業等の各種営業許可、こども園・保育園・外国語学校の設立認可のお手伝い、補助金申請書や経営革新計画書の作成支援等をしています。 事務所が龍大大宮学舎に近いので毎日母校の前を通りながら通勤しています。
 

名称

株式会社エスユーワークス

校友名

小濱 聖明

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
2009年卒業 経営学研究科

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株式会社エスユーワークスは、2016年9月に創業したばかりのフレッシュな会社ですが、長年、IT業界で技術やノウハウを蓄積した技術者が、新たなビジネスを創出する企業、アイデアを創造できる企業、研究機関として担える企業、人や企業を育てる企業をモットーに集結したITのプロ集団です。 役員と社外役員9名のうち8名が龍谷大学出身者であり、そのうち5名が、経営学を一から学ぶために、仕事をしながら大学院に通った仲間です。 また、社員は、卒業生を含め、大学と係わりのあるメンバーが集まっているため、仕事も遊びもチームワークは万全です。 【事業内容】  システム開発事業、ホームページ事業、ITソリューション事業、eラーニング事業、労働者派遣事業、その他
 

名称

【税理士】 まえだ税理士事務所

校友名

前田 佳子

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1993年卒業 短期大学部

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皆様の身近な相談者として、様々なニーズにお応えします。 親しみやすく、丁寧な対応を心がけております。 ※弁護士など様々な専門家とのネットワークでお客様の抱える問題をトータルに解決いたします。
 

名称

東福寺保育園

校友名

爾 英晃

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1998年卒業 文学研究科

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東福寺の塔頭のひとつ、天得院の中にある東福寺保育園では、「肌で自然を 心で仏を」感じ、いきいきとした人間形成を養います。四季折々に様々な花が美しく咲く恵まれた環境の中で、自然や動植物とふれあうことで命の大切さを学び、仏教保育を通して人や物を思いやる気持ちを育てます。 また、東福寺児童館や集いの広場・のほほん寺子屋とうふくじなど、様々な年齢の人々が集い学び合える場所を通し、子どもから大人までみんなが集える寺子屋を目指しています。
 

名称

東福寺塔頭 天得院

校友名

爾 英晃

ジャンル: 詳細
卒業年: 卒業学部:
1998年卒業 文学研究科

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京都屈指の紅葉の名所・東福寺。 その塔頭のひとつ天得院は、豊臣家滅亡の原因となった「国家安康君臣豊楽」の銘文により取り壊された後、再建。現在は、桔梗の寺として親しまれています。 杉苔に覆われ庭に咲く桔梗が楽しめる春と、ツワブキと紅葉が美しい秋の年二回のみ、特別拝観を行っています。